一、鼠害防治：

　?。ㄒ唬┚C合防治原則：

　　（1）加強宣傳教育，普及滅鼠知識，號召人人參與；

　?。?）加強鼠情監(jiān)測，早發(fā)現(xiàn)，早殺滅；

　?。?）指導(dǎo)甲方在建筑物、外圍、管道等處合理設(shè)置防鼠設(shè)施；

　?。?）有計劃有重點組織大面積滅鼠，主要采取化學(xué)藥劑殺滅；

　?。?）搞好環(huán)境衛(wèi)生，完善衛(wèi)生設(shè)施，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣。

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　　（1）做好鼠情監(jiān)測工作：

　　1.廚房倉庫,包房、管道等處每季度進行1次粉跡法監(jiān)測鼠情，用滑石粉板（20×20CM）應(yīng)緊靠墻根，一夜后陽性率應(yīng)≤1%。

　　2.用鼠跡法（新鮮鼠糞、鼠洞、鼠咬痕）檢查每100平方米陽性率不得超過2%，白天在室外不應(yīng)發(fā)現(xiàn)有老鼠活動。

　?。?）根據(jù)監(jiān)測結(jié)果有的放矢投放粘鼠版，對投放的時間、地點、投放數(shù)量、回收時間及數(shù)量必須作詳細記錄。

　?。?）滅鼠率≥90%為合格，如滅鼠率≤85%，要及時分析原因，變換滅鼠方法或更換毒餌等。

　?。?）經(jīng)常性滅鼠工作，應(yīng)以慢性殺鼠劑為主，并應(yīng)根據(jù)酒樓環(huán)境和鼠類種群，交替使用粘鼠版，或鼠籠，更需及時進行檢查，保證滅鼠效果。

　　二、蚊蟲防治：

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　?。?）環(huán)境治理：分環(huán)境改造和環(huán)境處理兩個方面，主要是清除、防止或減少蚊蟲孳生、棲息環(huán)境，這是防治的主要措施，同時可以減少噴藥和環(huán)境污染。

　?。?）化學(xué)防治：使用化學(xué)藥劑殺滅幼蟲或成蚊。

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　?。?）對甲方范圍內(nèi)的水體孳生地進行全面檢查，并統(tǒng)計記錄，每2周對孳生地投放球型芽孢進行生物防治。

　?。?）對包房、地下水溝、垃圾站等處每月進行3-4次噴藥,控制建筑物內(nèi)外成蟲棲息（視蚊蟲消長情況適當(dāng)增減噴藥次數(shù)）。

　?。?）在蚊子活動的高峰季節(jié)（每年3-6、9-12月）每周對孳生地下水道、污水井內(nèi)成蚊的滅殺不少于一次。

　　（4）在防治區(qū)域內(nèi)有積水應(yīng)盡可能疏通，如無法疏通應(yīng)及時投放球型芽孢生物制劑并通知工作人員，由負責(zé)此項工作的同志聯(lián)系、協(xié)調(diào)積水的疏通。

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　?。?）不得有大型的蚊幼蟲陽性孳生地，小型陽性孳生地不超過2%。對蚊蟲孳生地進行預(yù)防和成蚊的滅殺，達到宿舍內(nèi)不用掛蚊帳。

　?。?）白天抽查100個房間用紫外線捕蚊器捕獲成蚊不超過30只。日落后（17：30-19：00）宿舍、辦公室外用肉眼不能看見5只以上成蚊飛舞。每棟樓的每層走廊叮在墻上的成蚊<2只。

　　（3）每次現(xiàn)場實施殺蚊率要≥90%。

　?。?）接到甲方有蚊子通知應(yīng)及時安排人員進行噴藥滅殺。

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　　（1）使用高效低毒藥物（喜康、高效滅得優(yōu)、確喜微乳劑、奮斗吶、菊素靈等）。

　?。?）對包房、食堂等處應(yīng)使用氣味小的化學(xué)藥劑滅殺幼蟲或成蚊。

　　三、蒼蠅防治：

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　?。?）最大限度清理蒼蠅孳生場所（物）是防治的關(guān)鍵。主要是及時收集清運生活垃圾，對特殊行業(yè)廢棄物及人畜糞便要嚴格管理，并做到無害化處理。

　　（2）完善衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)，重點是廁所和垃圾收集設(shè)施建設(shè)；

　?。?）指導(dǎo)甲方合理設(shè)置防蠅設(shè)施，主要是指食堂、加工和存放食品的房間、廚柜等場所設(shè)置防蠅設(shè)施。

　?。?）合理使用殺蟲藥物殺滅成蠅和蠅蛆。

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　　（1）做好調(diào)查：調(diào)查蒼蠅的孳生地和每周對垃圾場、洗手間進行一次卵、蛹檢查，并進行統(tǒng)計記錄。

　?。?）搞好防蠅設(shè)施：餐廳應(yīng)設(shè)立3-6個捕蠅籠或滅蠅燈；每周進行一次噴藥、清洗和更換誘餌工作。

　　（3）進行藥物消殺：每周對孳生地進行噴藥，施藥要因地制宜，并充分滲透到蟲體棲息處。

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　　（1）每次實施滅蠅后，殺蠅率要≥90%，密度小于1%。

　?。?）室內(nèi)不得有蠅蛆孳生，室外活三齡幼蟲檢出率低于2%。

　　四、蟑螂防治：

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　?。?）環(huán)境治理：清除雜物，搞好環(huán)境衛(wèi)生，以消除蟑螂在室內(nèi)外棲息、繁殖條件。

　?。?）化學(xué)防治：在蟑螂棲息場所噴灑殺蟲劑，如愛克寧、大滅或放置毒餌；在門框、桌子縫、抽屜、柜子邊縫隙處涂藥筆；用熱煙機向下水道等處噴灑菊素靈煙霧油劑等。

　?。?）預(yù)防侵害：所有構(gòu)筑物的墻壁、地板、門框的洞縫要完全封閉；搬遷貯存食品、飲料的紙箱、家具及其他容器、行李等要仔細檢查清理，防止把蟑螂帶入室內(nèi)。

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　　（1）調(diào)查甲方范圍內(nèi)的孳生地，并進行統(tǒng)計記錄。

　?。?）藥物消殺：

　?、?、下水道、洗手間，每季度（高峰季節(jié)每月）進行一次煙霧法消殺；

　　②、室內(nèi),下水通道等每周進行1次噴藥。

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　　（1）對孳生地施藥點，要遍布室內(nèi)外、下水道和砂井，廚房、碗柜、倉庫、雜物間、花盆等以及其它可能有蟑螂棲息、活動場所也均要施藥，覆蓋率、到位率達100%。

　?。?）投放毒餌要量少堆多，每平方米1堆。

　?。?）在一些不適合噴藥的場所可采用物理防治方法如粘捕、燙傷或誘捕。

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　　（1）檢查房內(nèi)卵鞘未孵化的房間不超過2%，卵鞘的平均查見數(shù)不超過2只/房。

　　（2）用蟑螂密度檢測劑噴灑蟑螂棲息處，觀察15分鐘內(nèi)侵害率不超過5%（激出蟑螂房間數(shù)）密度（激出的蟑螂數(shù)），大蠊平均查見數(shù)小于3只/房，小蠊平均查見數(shù)不超過6只/房。

　?。?）下水道、室外棲息場所侵害率不超過10%，密度小于2只/個。

　?。?）餐廳的侵害率不超過5%，密度大蠊平均查見數(shù)小于5只/房、小蠊平均查見數(shù)不超過8只/房。每次實施滅殺后，殺死率≥90%，密度小于1